Profile
相川幸正 Aikawa Yukimasa
1974年10月24日生まれ
大阪工業大学工学部応用化学科卒
放電加工技能資格取得
J.C.Q.A コーヒーインストラクター2級取得

第38回パリ国際サロンドローイング版画コンクール入選
焙煎歴2015年〜
焙煎 手網焙煎
消しゴム版画

いらっしゃいませ。
ユキマサ リトル ティー スター コーヒーを見つけてくださりありがとうございます。

当店では、私にしか作れないコーヒーを追求し
日々コーヒーについて研究、
私の制作するアートをパッケージとしてデザインし、
マシェリマジックにかかったリトルティースターコーヒーを楽しんで頂ければと願っています。

【商品と販売について】
商品ドリップバッグコーヒー等は、生豆販売業者から500g〜1kgを購入し、自宅のコンロで手網焙煎により一回の最大焙煎量は100g10杯分とした小ロットの製造となります。
販売は、兵庫県神戸市にある「カフェマシェリ」というチーズケーキcafeでの店頭販売と、このBASEのみとなっています。月に数回自宅販売もしています。

オリジナルネルドリップコーヒーフィルター

ユキマサリトルティースターコーヒー

オリジナルネルドリップコーヒーフィルター

商品内容

▫️ネルドリップコーヒーフィルター持ち手付き

▫️取扱説明書

商品仕様

1〜2杯用

粉の使用量目安 10〜25g

ネルの生地 紀州のコットン100% フランネル加工

手持ち ステンレス 材質SUS304 φ2.5mm

ネルの深さ 90mm

手持ち 90〜100mm

制作は私相川幸正が紀州100%のコットンをフランネル加工された生地を使って手縫いをして、ステンレスで持ち手を形状整形しました。

取扱説明書には、ご使用前や保存方法、抽出方法など載せてあります。

補足として、ネル生地の表裏はありますが、

起毛を表にしてもご使用出来ます。

ネルドリップで抽出したコーヒーは、

ペーパードリップしたコーヒーよりも

粉の質感がなくなり油脂成分を通しやすくなるためなめらかな口当たりで、より良い味を感じる事が出来ます。

消しゴム版画作品で制作した版を捺して、ドリップバッグコーヒーのパッケージにしています。

ドリップバッグ

パナマ エスメラルダ ゲイシャ

素敵な人との ひとときに

レモンティーを思い出す味わい

優しい酸味と甘味

83度の温かな舌当たり

華やか甘味と華やかなカップ

コーヒータイム 誰と過ごしますか

クリスマスパッケージ