皆さん　くつろいでいますか。今回4点セットドリップバッグと焙煎豆と、水出しバッグを作ってみましたが、どうでしょう？身近なお客様からは、やはり手軽に簡単な方がいいと聞きます。たぶん自分とそのお客様がコ...

W Honey Sweet BlendBrazil pineapple honey × Guatemala honeyドリップバッグ1バッグ/1袋 粉10g細挽き手網焙煎焙煎日　2025年7月14日焙煎度　Brazil pineapple honey 中深煎り Guatemala honey 中煎りオススメ抽...

みなさん　お元気ですか。夏バテ気味で、仕事から帰り晩御飯を食べ、お茶碗を洗いやっとゆっくり出来る時間に、今回のグァテマラハニーを10gではなく12gにして抽出してホットで飲むのが幸せな日課です。今回のブ...

みなさん　お元気ですか。今回は、ブラジルパイナップルハニーだけのストレートコーヒーをご用意しました。焙煎直後にネルドリップで淹れた香りは甘酸っぱい南国のフルーツが感じられ、ブレンドするより、そのま...

みなさん　おはようございます。今回は「ややこしくない珈琲」と題して少し書いてみます。と書いてみるが、確かに珈琲とは奥が深いです。追求していくと無限の楽しみ方が出来る飲み物です。自分はここ最近消しゴ...

みなさん　こんにちは。もう梅雨に入りますが、いかがお過ごしでしょうか。今月発表する作品は、先月に続き「甘味」をテーマにし、今回はまろやかで飲みやすいグァテマラアンティグアをベースとしたコロンビアSWE...